weganula

POŻEGNANIE

2011-01-07T12:08:00.004+01:00

WITAM!
Zniknęłam w wakacje bez pożegnania, bo myślałam, że jeszcze tu powrócę.
Wygląda jednak na to, że nie mam już potrzeby blogowania.
Blog ten powstał z potrzeby dzielenia się z wami moimi doświadczeniami wegańskimi, witariańskimi, antykonsumpcyjnymi.... jednak w międzyczasie pojawiło się miejsce, w którym wszyscy mogą się dzielić swoimi doświadczeniami na forach i dyskusjach. To miejsce to VITALMANIA do której bardzo gorąco zapraszam.
Druga sprawa to fakt, że postanowiłam "wyplątać się z sieci" w której spędzałam bardzo dużo czasu w okresie od października 2009 do lipca 2010. Teraz wolę powolnie sączyć herbatkę z cudownymi przyjaciółmi w kawiarni, chodzić na warsztaty, których mnóstwo w Warszawie...obcowanie z "żywymi tkankami" daje mi dużo więcej przyjemności i radości niż przeglądanie artykułów w internecie.
Otwieram się na ludzi, na świat. Słucham. Tańczę. Z uważnością staram się stawiać każdy krok.

Jeżeli ktoś zdążył mnie troszkę polubić przez mojego bloga- zapraszam do prawdziwego kontaktu. Jeśli będziecie kiedyś przejazdem w Warszawie- piszcie do mnie, może uda nam się umówić na spotkanie, na herbatkę, kawkę co kto lubi :)
Ściskam wszystkich serdecznie :)
Do zobaczenia!!!

PRZERWA WAKACYJNA

2010-07-30T19:42:00.000+02:00

DO ZOBACZENIA W PAŹDZIERNIKU!!!

object width="560" height="340">

witamy w naszej bajce

2010-07-20T00:26:00.003+02:00

I znowu w "swojej bajce". Przez ponad tydzień byłam zaledwie kilkaset kilometrów od Warszawy, za to kilkadziesiąt mil morskich od swojego obecnego życia. Na moment zapomniałam o swoich kotach, pracy i wszystkim tym, czym żyje w tym mieście. I nie było ani gorzej ani lepiej. Po prostu inaczej. Potrzebuje jeszcze chwili, żeby dojść do siebie, bo jestem lekko rozchwiana :)
A tymczasem z okazji 600- lecia bitwy pod Grunwaldem (15 lipca! )-Krzyżak z wami :)

PESTYCYDY I INNE ŚWIŃSTWA KTÓRYCH TAK BARDZO SIĘ BOIMY

2010-06-26T15:47:00.007+02:00

Dzisiaj znajoma zapytała mnie, jak mogę jeść te wszystkie surowe warzywa pełne chemii, którą rolnicy w nie pakują ku obfitych plonów. Przecież dzięki obróbce termicznej chociaż część tego usuwamy.
Hmm....niestety nie jestem w tej dziedzinie specjalistką, ale:

po pierwsze: staram się kupować ekologiczne warzywa. Przynajmniej ok. 50 % z tego co jem.
po drugie: kupuje owoce i warzywa we właściwym dla nich sezonie, czyli wtedy, kiedy dojrzewają w moim regionie, a przy okazji są najtańsze. Im bliżej rosły mojego miejsca zamieszkania tym lepiej. Mniej ryzyka, że były traktowane chemikaliami , aby podnieść ich trwałość podczas transportu (jedyna moja słabość to awokado i banany :)

Mam też dobrą wiadomość. Są sposoby na pozbycie się pestycydów, nawozów, środków owadobójczych i innych takich.
Jednym z nich jest EX’SIR(pod tym linkiem pełny opis produktu) dostępny w sklepie evergreen.pl

Są również domowe sposoby na pestycydy (niestety nie pamiętam na jakiej stronie to znalazłam):

"Składniki (2 szklanki płynu):
1 szklanka wody
1 szklanka octu
1 łyżka sody oczyszczonej
20 kropli wyciągu z pestek winogron
Uwaga: wyciąg z pestek winogron służy jako naturalny środek konserwujący, możesz go pominąć jeśli przygotujesz płyn jako środek do jednorazowego umycia wszystkich warzyw.
Wymieszaj wszystkie składniki w wysokim naczyniu. Rób to delikatnie, bo kombinacja octu i sody oczyszczonej ma silne właściwości pieniące. Gdy roztwór przestanie się pienić przelej go do butelki z rozpylaczem. Spryskaj tym płynem warzywa przed jedzeniem, odczekaj 10 minut i dokładnie opłucz wodą.
Uwaga: Nie pryskaj tym płynem grzybów, bo nasiąkną nim.
Tak oczyszczone warzywa będą na pewno zdrowsze ale oczywiście nie staną się przez to ekologicznymi. Spryskaniem nie pozbędziesz się też 100% pestycydów ale warzywa będą dużo czystsze a więc i zdrowsze niż warzywa jedynie płukane w wodzie. Tak więc jeśli nie możesz używać w pełni ekologicznych warzyw, przynajmniej postaraj się je oczyścić maksymalnie z pestycydów."

Niestety nie dotarłam do żadnych źródeł o skuteczności tych metod, ale to zawsze "coś" więc czemu by nie spróbować???

p.s. A może ktoś z was wie coś więcej na ten temat?

NA LENIWO

2010-06-26T12:17:00.011+02:00

Dzisiaj piękna, leniwa sobota pracująca. Z tej okazji zdjęcie dnia. A nawet dwa:

A dla wszystkich wielbicieli tych stworzeń polecam TEN FILM :)

Leniwce są niesamowite. Śpią po 22 godziny dziennie. Nie potrafią chodzić chociaż mają cztery kończyny, jak już muszą zejść na ziemię to... pełzają. Odżywiają się wegańsko:)

Mają niezwykłą odporność na infekcje. Nawet głębokie zranienie nie przeradza się w zakażenie.

Niestety zagraża im wyginięcie z powodu wycinania brazylijskich lasów równikowych :(

znalezione na pinktreefrog.typepad.com

I jeszcze fajna stronka z surowymi przepisami....dla tych którzy myślą, że surowe musi być nudne:)
GONE RAW.COM

Jemy za darmo

2010-06-25T17:32:00.004+02:00

Wracając dzisiaj z pracy takie oto rzeczy znalazłam "na śmietniku".

Wszystkie winogrona są smaczne i będzie z nich jutro koktajl :)

VITA VITA!!!!!

2010-06-23T21:01:00.004+02:00

Zabawne, że jeszcze kilka lat temu będąc wegetarianką, uważałam wegan za nieszkodliwych szaleńców :)

Podobnie będąc weganką myślałam o vita weganach. A dzisiaj...mhm.

Jakieś dwa tygodnie temu dokładniej zaczęłam się wczytywać w relacje surojadów. Powiem szczerze, że bardzo zachęcająco brzmiały zdania typu: "mam bardzo dużo energii", "wróciłem do zdrowia", "zrzuciłem 20 kilo", "stałem się spokojniejszy" itd itp.

Pomyślałam sobie, że skoro mamy pełnię polskich warzyw dostępnych za małe pieniądze to czemu by nie spróbować??? Tymbardziej, że od jakiegoś czasu często pijałam koktajle bananowo-warzywne i czułam się po nich świetnie!

Założyłam sobie (jak większość witarian na początku), że będzie to tylko 7 oczyszczających dni, a potem....zobaczymy.

Mija właśnie 10 dzień...wróciłam do domu po 10 godzinach pracy i nie mam najmniejszej ochoty bezczynnie leżeć na łóżku :) Co śmieszniejsze, zjadłam dzisiaj tylko trochę sałatki i miskę gazpacho. I nie ciągnie mnie do kuchni, żeby klasycznie coś przegryźć. Bo po co?

Ale zacznijmy od początku:

Cały poprzedni tydzień wyglądał tak:

Rano koktajl, w pracy trochę sałatki, po powrocie do domu sałatka. Jak tylko czułam głód łapałam za orzechy. Jadłam ich dosyć dużo.Myślę, że za dużo, ale okazało się, że było mi to potrzebne tylko na początek na przetrwanie. Od ok. 4 dni jem tylko kilka orzechów dziennie. Do popołudniowych sałatek wrzucałam sobie małe "grzeszki" w postaci tempehu, tofu. Miałam taką tęsknotę za jakimś "konkretem", a one mi tego dostarczały. Dwa razy zjadłam też na śniadanie kaszkę gryczaną(energia po niej jest nieporównywalnie mniejsza niż po smoothie).Nie przejmowałam się tym zbytnio ponieważ uważam, że ta dieta ma być dla mojej przyjemności, a nie dzikich męczarni. Nie czułam jakiegoś wielkiego kopa energii, po prostu normalne samopoczucie (trzeciego dnia czułam się może trochę słabo). W międzyczasie kupiłam ekologiczne warzywa (mniam mniam).

Na marginesie: Nie jestem fanką owoców. Wg. makrobiotyki mają one za dużo jin co powoduje nierównowagę w organiźmie. Obserwując dokładnie swoje ciało widzę, że po owocach jestem zdecydowanie ospała(truskawki, arbuz). Myślę jednak, że każdy powinien sam sprawdzić swoje ciało.

Minął tydzień, a mi się ani myśli porzucać warzywka :) Dopiero zaczyna się cała zabawa :)

Wstaje rano w pełni wyspana (organizm nie musi trawić ciężkiej kolacji), cały dzień mam dużo energii, mój umysł nagle stał się czysty i kreatywny, W OGÓLE NIE MYŚLĘ O JEDZENIU. To nie jest tak, że się męczę i tęsknie za wszystkimi przetworzonymi produktami. Chyba to jest tak, że organizm dostaje wszystko co potrzebuje i nie wysyła żadnych sygnałów do umysłu. Nie wiem.

Oczywiście schudłam już chyba z 2,5 kilo, co też jest bardzo miłe. Ostatnie trzy dni w ogóle nie chciało mi się jeść:)

To chyba tyle. Raczej nie zamierzam zostać na tej diecie do końca swych dni, przynajmniej dopóki mieszkam w tej strefie klimatycznej. Raz na jakiś czas mam zamiar ugotować sobie kaszę- jak tylko przyjdzie mi na nią ochota:)

Póki co z entuzjazmem polecam tą dietę każdemu kto tylko mnie słucha :)

Co zabawne, powoli przekonuje do niej mojego kolegę mięsożercę i coca-cola pijcę:) I chrupiemy sobie razem w pracy pyszne sałatki :)

p.s. Przepraszam wszystkich PRAWDZIWYCH witarian, że śmiem tak nazywać swoją dietę. Nazwijmy to jakkolwiek, to tylko etykietki pozwalające nam poruszać się po świecie:)

Witaj po radosnej stronie życia!!

2010-06-17T12:45:00.004+02:00

Dziękujemy firmom Coca-cola i Pepsi-cola za produkowanie wspaniałych, słodkich, orzeźwiających, tuczących napojów dostępnych nawet w najmniejszych afrykańskich wioskach. Dziękujemy za łamanie praw pracowniczych i represjonowanie związków zawodowych, bo przecież trzeba trzymać krótko głupich wieśniaków, którzy próbują się wzbogacić pracując 7 dni w tygodniu po 14 godzin dziennie.Dziękujemy za produkcje ton plastiku, wprawdzie będzie się on rozkładał kilkaset lat, ale to przecież nieważne. Najważniejsze, że możemy zaspokoić pragnienie na każdym rogu każdego miejsca na ziemi. I uwolnić radość!! Bo zaspokojenie naszych pragnień jest najważniejsze. Nieważne, ile istot przy tym zginie. Nieważne, że nasz organizm wolałby coś innego.

I na końcu- dziękujemy za napój Mountain Dew z piękną plastikową butelką o kolorze limonki. Niech nam żyje.

Bo z czego mielibyśmy robić nasze kolorowe, ultralekkie kolczyki w sam raz na letnie wieczory?

No z czego?

urzekła mnie twoja historia...

2010-06-13T13:09:00.005+02:00

Od czasu do czasu natykam się w sieci na filmiki w których witarianie ( albo wita weganie, surojady, raw vegans czy jak kto ich woli nazywać ) opowiadają o swojej diecie. I powiem wam szczerze, że patrząc na tych pełnych wigoru i energii ludzi sama mam ochotę "od jutra" zaprzestać spożywania przetworzonej żywności. Nie wykluczone, że w przyszłości skończę jako surojadka, tymczasem korzystając z bogactwa warzywniakowego menu wprowadzam do swojej diety jak najwięcej surowych (tudzież jak najmniej przetworzonych) warzyw. Wzbogacam je jednak kaszami i naturalnym ryżem. I mam się dobrze :)

A teraz poznajcie Tima van Ordena, witariana od dwóch lat, który po przejściu na surówki zaczął uprawiać sporty i wygrywać z dużo młodszymi od siebie zawodnikami.

Druga część tutaj. Znalezione na www.vitalmania.pl

Historia Paula Nisona urzekła mnie również.... oczywiście fakt, że napisał książkę którą teraz naturalną koleją rzeczy próbuje sprzedać powoduje u mnie automatyczne włączenie się zasady ograniczonego zaufania. Mówcą jednak jest dobrym, porywającym i dowcipnym dlatego warto w wolnej chwili posłuchać co ma do powiedzenia.

"Czy dieta wegańska ma oparcie w nauce?"

2010-06-02T22:06:00.005+02:00

Dzisiaj korzystając z dnia wolnego od pracy wybrałam się na konferencję zorganizowaną przez stowarzyszenie Empatia w ramach TYGODNIA WEGANIZMU. Temat spotkania: "Czy dieta wegańska ma oparcie w nauce?". I tak to wysłuchałam półtoragodzinnego wykładu mgr Małgorzaty Desmond, która z szybkościa karabinu maszynowego bombardowała słuchaczy statystykami, wykresami, badaniami i analizami wszystkich poważnych światowych ośrodków naukowych zajmujących się zdrowiem. W skrócie powiem tak: JEST ŚWIETNIE. Dobrze zbilansowana dieta wegańska jest odpowiednia dla wszystkich (dzieci, kobiet w ciąży, karmiących matek). Z najważniejszych dla mnie rzeczy, z których nie do końca zdawałam sobie sprawę:

-TRZEBA suplementować witaminę B12. Od niedawna dopiero na naszym rynku dostępne są w pełni wegańskie suplementy firmy SOLGAR.

-TRZEBA suplementować witaminę D2. Co ciekawe powinni to robić wszyscy( również mięsożercy) gdyż dostępna jest jedynie w tłustych rybach, których powinno się jeść (aby uzupełnić zapotrzebowanie) 200 g dziennie co z kolei też nie jest korzystne dla naszego zdrowia z powodu zanieczyszczeń wód które dostają się do ryb. Oczywiście w ciepłych miesiącach pobieramy tą witaminę ze słoneczka, ale przez pozostały okres powinniśmy suplementować.

- NIE MA na polski rynku dostępnego wegańskiego preparatu z witaminą D2. Trzeba prosić przyjaciół za granicą:)

- OMEGA 3: doskonałe źródło to zmielone siemie lniane lub garść orzechów włoskich dziennie. -WYSOKIE spożycie kwasów OMEGA 6 (np. w olejach roślinnych) zaburza wchłanianie i tak niskiego poziomu kwasu omega 3.

- SPOŻYCIE SOI nie wpływa na płodność u mężczyzn. Na ten temat wypowiadał się ginekolog który zajmuje się leczeniem niepłodności i przeprowadza właśnie na ten temat badania. Zaleca wręcz on zażywanie produktów sojowych które oczyszczają organizm. Co ciekawe przyznał również, że kobietom które mają problemy z donoszeniem ciąży zaleca przejście na dietę roślinną.

- Nie ma żadnych wiarygodnych badań, które potwierdzają, że spożycie SOI zwiększa możliwość zachorowań na raka (tak podają niektóre źródła).

No i tyle z ciekawostek. Trzeba zaznaczyć, że jest bardzo mało wiarygodnych badań przeprowadzanych na weganach, dlatego bardzo trudno o jakiekolwiek jednoznaczne stanowiska (jak na przykład to, jakie jest zapotrzebowanie organizmu na witaminę B12).

Nie można też dać się zwariować tym wszystkim wykresom i statystykom. Pamiętajmy, że każdy z nas jest niepowtarzalną istotą i powinniśmy przede wszystkim wsłuchiwać się w nasze ciało i jego potrzeby, a nie ślepo wypełniać zalecenia Wielkich Uczonych. Nie wszystko da się zbadać szkiełkiem i okiem. Takie jest moje stanowisko w tej sprawie :)

Dajcie znać jakby ktoś był chętny na slajdy które dostałam z tej konferencji bo było tego dużo (o wapniu, żelazie, białku, o dzieciach, kobietach ciężarnych i karmiących).

NIERAFINOWANE MASŁO SHEA (KARITE)

2010-05-31T18:46:00.004+02:00

Od jakiegoś czasu zamiast 10 kremów i mazideł na każdą część ciała, używam jedynie masła shea. Jest to produkt w 100 % naturalny, pozyskiwany z owoców drzewa shea, rosnącego na terenie Zachodniej Afryki, na otwartych przestrzeniach sawanny( swoją drogą ciekawę czy można je dostać w wersji fair trade). Ostatnio zaopatrując się w ten produkt postanowiłam pójść krok dalej i zakupić jego nierafinowaną wersję (ok. 4 zł za 50 gram na allegro). Kupiłam aż 250 gram więc byłam wielce zrozpaczona, bo nierafinowane masło karite okazało się mieć specyficzny, niezbyt przyjemny zapach. Jednak nie wszystko stracone. Masło to rozpuszcza się przy wyższej temperaturze, wiec je troszkę rozpuściłam, dodałam olejki eteryczne i trochę olejku jojoba, żeby nie robiło się zbyt twarde i utrzymało kremową konsystencje. Miałam jednak wrażenie, że olejki zapachowe w ogóle nie doszły do głosu przy intensywnym smrodku nierafinowanego masła. Jednak po kilku dniach, albo substancje te się “przegryzły” albo mój węch poszerzył swoją tolerancje, niemniej zapach ten przestał mi przeszkadzać. Trzeba również nadmienić, że mój “krem” wąchała trójka moich znajomych i żadne z nich nie wyczuwało w tym zapachu nic rażącego.

Przejdźmy jednak do najważniejszego. Skóra posmarowana masłem shea robi się bosko gładka, miękka, nawilżona….nie mogłam uwierzyć, że mogę mieć tak cudowną skórę!!!! Masło shea jest naturalnie bogate w witaminy A i E oraz witaminę F, która pozwala rozluźnić mięśnie. Substancje zawarte w maśle chronią i wzmacniają cement komórkowy warstwy rogowej skóry, co poprawia jej elastyczność. Jest naturalnym filtrem słonecznym i podobno nadaje się również do opalania. Nie ma działania alergizującego, może być aplikowane na wszystkie obszary ciała. Ja stosuje masło shea również jako balsam do ust. Po dwóch dniach przestałam mieć suchę usta, a z problemem tym walczyłam już wieloma pomadkami.

Nie widzę więc żadnego powodu, żeby używać jakichkolwiek kremów. Do twarzy jak już kiedyś wspomniałam używam mieszankę olejków na bazie jojoba albo oleju z awokado,lub nagietka, który właśnie testuje. Do stóp olej rycynowy, a do rąk również masło shea. Bardzo dobrze mi nawilżyło suche skórki przy paznokciach. Wszystko to w połączeniu z "magicznym" mydełkiem o którym niedługo napiszę daje cudowny, naturalny i całkiem tani zestaw kosmetyków, a co ważniejsze ładne i gładkie ciałko :)

̉̉Żelazowa wola

2010-05-25T09:45:00.003+02:00

Doigrałam się. Za mało żelaza. Za mało energii. W dodatku w pracy za dużo pracy, a egzaminy końcowe w szkole tuż tuż. A ja śpię. Kiedy tylko dorwę coś miękkiego. I nie mam na nic siły.
Zwalam to wszystko na żelazo, bo ostatnio chciałam honorowo oddać krew i się okazało, że już nie jestem dobrym dawcą.
Jakby ktoś miał pomysły jak się z tym fantem uporać to dajcie znać.
S.O.S.

WYJAZDY ZAGRANICZNE

2010-05-20T14:14:00.002+02:00

Wybieracie się na wakacje poza granice Polski i martwicie się, że nie znajdziecie tam wegańskich miejsc? Skorzystajcie z przewodnika dla wegan, w którym znajdziecie listę wegańskich restauracji, kawiarni i sklepów w wielu krajach na całym świecie z ich dokładną lokalizacją na mapie.

www.veganguide.org

PERFUMERIA

2010-05-20T01:07:00.004+02:00

Przy okazji tworzenia swojej własnej kompozycji zapachowej do perfumowania ciała trafiłam na ciekawe informacje. Otóż w bardzo wielu perfumach znanych marek używane są takie produkty jak piżmo czy ambra. Oba pochodzenia zwierzęcego....

AMBRA- woskowata substancja, lżejsza od wody, pozyskiwana z wnętrzności wielorybów, przede wszystkim kaszalota. Szarobrunatna, dość twarda substancja, niegdyś bardzo cenna, znajdowana w ich jelitach służyła i czasami nadal służy jako emulgator i wzmacniacz zapachu do produkcji perfum.

PIŻMO-wydzielina gruczołów okołoodbytniczych niektórych ssaków. Stosowane jest w przemyśle perfumeryjnym – ma silny zapach amoniaku, jednak po rozpuszczeniu w roztworze alkoholowym nabiera zmysłowego zwierzęcego aromatu. Utrwala kompozycje zapachowe. Piżmo jest zastępowane syntetykami ze względu na ochronę gatunków (więc w perfumach mamy albo syntetyk albo wydzielinę z gruczołów-żadna z opcji mnie nie zadowala)

Jeszcze więcej informacji na ten temat tutaj, a sprawdzić które znane perfumy zawierają takie składniki można tutaj.

W tych pięknych okolicznościach przyrody jeszcze bardziej się cieszę, że zdecydowałam się na domową produkcję swoich perfum. Cały proces jest bardzo prosty. Wystarczy alkohol, woda destylowana(lub olej jojoba zamiast powyższych) i ulubione olejki eteryczne. Oczywiście przyda się rónież jakaś buteleczka ze spryskiwaczem. Z olejków polecam szczególnie paczuli i sadałowy- dla wielbicieli orientalnych zapachów. Oczywiście nie ma się też co oszukiwać. Nigdy nie stworzę kompozycji równie pięknej co chociażby mój ulubiony Hugo Boss Energise...ale czy perfumy za kilkaset złotych NAPRAWDĘ są mi potrzebne do szczęścia? No właśnie. Nie za bardzo:)

Więcej o takich naturalnych perfumach tutaj, a dla poszukiwaczy niedostępnych w polsce olejków polecam tą stronę.

NATURALNE KOSMETYKI CZ.3

2010-05-17T17:14:00.006+02:00

Z radością zauważam, że w moim koszyczku z kosmetykami z miesiąca na miesiąc coraz mniej rzeczy(a na pewno już żadnych z logiem wielkiej korporacji).

Ciągle szukam i testuje nowych, tanich i jak najbardziej naturalnych rozwiązań. Jedne są bardziej, inne mniej udane. Tak też było z tonikiem do twarzy. Ponieważ skończył mi się tonik firmy HIMALAYA HERBALS postanowiłam już więcej nie zaopatrywać się w kosmetyki do twarzy jakiejkolwiek firmy. Jakież było moje zaskoczenie, kiedy okazało się, że do demakijażu oczu zamiast mleczka za 14 zł wystarczy mi mieszkanka oleju ryżowego(taki akurat miałam, ale zapewne może być jakikolwiek bazowy) z olejem rycynowym. Koszt takiego preparatu to ok...2 zł :)

Z tonikiem było trochę trudniej. Próbowałam mieszanek z cytryną w tle jestem jednak na nią zdecydowanie uczulona i miałam podrażnioną cerę. Dużo lepszy rezultat osiągnęłam dzięki naparom z nagietka. Niestety taki kosmetyk ma bardzo krótki okres ważności. Obenie używam toniku z nagietka i kwiatów czarnego bzu na bazie alkoholu. Póki co jestem z niego bardzo zadowolona. Nie podrażnia mojej skóry za to cudownie odświeża i zmywa resztki makijażu.

oto przepis:

Tonik z nagietka (ujędrnia i dezynfekuje skórę, chroni przed podrażnieniami):

2-3 łyżki płatków nagietka (suszonych), 1 łyżkę kwiatów bzu czarnego
(suszonych) zalać 1 szklanką czystej wódki. Szczelnie zamknąć. Odstawić na 2 tygodnie często potrząsając. Tonik odcedzić. Przemywać twarz rano. Jeśli jest zbyt mocny, rozcieńczyć pół na pół przegotowaną wodą lub wodą mineralną. Można stosować po goleniu. Przydaje się także, gdy pękają naczynia krwionośne.

Oczywiście nie twierdzę, że każdy takiego toniku powinien używać. Trzeba szukać rozwiązan odpowiednich do swojego rodzaju cery. Więcej przepisów tutaj.

NAPISY DO FILMÓW

2010-05-13T10:44:00.003+02:00

Udało się. Chciałam zmienić swój system robienia napisów do filmów, żeby było szybciej i ładniej, a jak wiadomo lepsze wrogiem dobrego (czy jakoś tak to szło) i zamiast kilku godzin użerałam się z napisami do filmów dla Greenpeace kilka dni :( ale wszystko już opanowane i pod kontrolą. I w rzeczy samej teraz będzie szybciej i ładniej. Więc jak ktoś ma ochotę przetłumaczyć jakiś film o tematyce, która może i mnie zainteresować, to służę swoimi nowo nabytymi umiejętnościami i wolnym czasem :)

małe zmiany

2010-05-09T18:48:00.007+02:00

Staram się żyć coraz bardziej minimalistycznie, więc i wygląd bloga powinien temu odpowiadać. Mam nadzieję, że szybko odnajdziecie się w tym nowym ubranku. Gdyby jednak coś was bardzo raziło i doskwierało, dajcie znać :)

A na deser zdjęcie ;)

SODA OCZYSZCZONA

2010-05-09T11:40:00.005+02:00

Cały dom wysprzątany. Wszystko lśni. Doszorowałam przypalony garnek, a w pod prysznicem pozbyłam się wszystkich nacieków które były tu odkąd się wprowadziłam. A wszystko to przy pomocy SODY OCZYSZCZONEJ zmieszanej z sokiem z cytryny. Nomen omen można to nawet zjeść ( no, może nie całą paczkę :) więc jest to bez wątpienia jeden z najbezpieczniejszych środków czyszczących(gdybym miała dzieci byłoby to dla mnie ultraważne). Od wielu miesięcy używam już tylko sody, ale po raz pierwszy dodałam do niej cytryny i myślę, że efekt jest jeszcze lepszy. Brud znika dosłownie jak w reklamie Cif....przecierasz gąbeczką (no, może dwa razy) i nie ma brudu. Aż trudno mi uwierzyć, że przez tyle lat wydawało mi się(niech żyje reklama!!!!) że muszę kupować te wszystkie drogie proszki, płyny i żele, i w dodatku każdy do czego innego, żeby utrzymać w domu czystość. Proponuje od razu zaopatrzyć się na allegro w większe ilości sody, bo wtedy sprzątanie wychodzi jeszcze taniej.

Dużo przepisów na naturalne środki czystości znaleźć można w broszurce "EKO SZTUCZKI" do ściągnięcia w PDFie TUTAJ.

Ja właśnie dzięki niej odkryłam moc cytryny, której wcześniej nie doceniałam, i octu(do mycia podłóg na przykład).

Jakby ktoś chciał spróbować Boraksu to jest do dostania w aptece. Niestety 100g kosztuje 21 zł, więc słaba jak dla mnie to oszczędność. Na szczęście na allegro można znaleźć go w dużo niższej cenie. Ja póki co jestem tak bardzo zadowolona z sody, że boraksu nie potrzebuje.

SŁODKI KREM SEZAMOWY

2010-05-07T20:28:00.004+02:00

Dokonałam wczoraj w osiedlowym sklepie nowego wegańskiego odkrycia. "Słodki krem sezamowy". W roli głównej:ziarno sezamu (45%), w pozostałych rolach: cukier, olej roślinny i lecytyna sojowa.

Jak sama nazwa wskazuje krem jest słodki. Bardzo słodki. Obrzydliwie słodki. Dla fanów chałwy jak znalazł, bo w smakuje bliźniaczo. Do smarowania chleba, do deserów. Ja od razu znalazłam dla niego doskonałe zastosowanie nieprzewidziane zapewne przez producentów. Pół łyżki zmieszane ze szklanką wody i oto mamy przepyszne "mleko" sezamowe. Doskonałe do płatków czy kawy zbożowej. I wychodzi dużo taniej niż kupne mleko sojowe, które jak wiadomo kosztuje ok 10 zł ( nie licząc tych chemicznych z biedronki za 3 zł). W tym przypadku za słoik zapłaciłam 15,80, ale przewiduje wyprodukować kilka ładnych litrów napoju mlekopodobnego. I nie psuje się tak szybko jak napój sojowy. I nie produkuje zbędnych opakowań, bo słoik jeszcze się przyda. Lubię to.

CZAS NA RELAKS

2010-05-06T12:50:00.006+02:00

Kawiarnia Relaks, nowe, cudowne miejsce w Warszawie! Serwują tam najpyszniejszą pod słońcem kawę na mleku sojowym i wegańskie ciacha. Mnie jednak najbardziej urzekł berliński charakter tego lokalu połączonego z warsztatem rowerowym. Jeżeli mnie rozum nie myli to podłoga i bar w pełni pochodzą z recyklingu, i powstały ze zdemontowanych starych szaf i komód.
Ale najpiękniejsze w tym wszystkim jest to, że od Relaksu dzieli mnie tylko 10 minut spacerkiem mokotowskimi uliczkami...ech :)

Kawiarnia Relaks, ul. Puławska 48 róg Dąbrowskiego, pon.-czw. 8-21, pt.-sob. 10-21., niedz. 10-18.

VITALMANIA

2010-05-06T00:24:00.003+02:00

Zdaje się, że to dopiero co powstały kolejny portal społecznościowy...ale tak sobie myśle, że może będzie ciekawszy niż inne.
Zobaczymy w którą stronę to się rozwinie. Trzymam kciuki :)
VITALMANIA.PL

TAŚMA FILMOWA

2010-05-03T23:05:00.005+02:00

Czy wiecie, że...
przy wywoływaniu taśmy filmowej używa się żelatyny? Tego nauczyli mnie w szkole filmowej :) I podobno do dzisiaj nie do końca wiadomo dlaczego dzięki niej taśma nabiera zupełnie niepowtarzalnego nasycenia. I do dzisiaj jest to produkt niezastąpiony. Kodak i inni więksi producenci mają ponoć swoje specjalne farmy krów (chociaż inny profesor uważał, że do taśmy filmowej używa się owiec), i np. wywołując wszystkie szpule taśmy trzeba uważać, żeby użyć tej samej "partii" żelatyny bo w przeciwnym razie wychodzą inne poziomy odcieni i nasycenia barw. Na szczęście nowa technologia przychodzi z ratunkiem. Wiele hollywodzkich superprodukcji kręci się już za pomocą kamer cyfrowych, które moim zdaniem dotrzymują kroku taśmie(niestety to tylko moje zdanie), a jakiś czas temu na rynek wypuszczono aparat (!) CANON 5D który kosztuje jedyne 10 tyś. ( dobra kamera kosztuje kilkadziesiąt czy nawet kilkaset tysięcy) i daje obraz naprawde baaaardzo zbliżony do taśmy. Więc po co bawić się w taśmę która nie dość, że droga to jeszcze jej produkcja jest okupiona cierpieniem zwierząt?
Dla przykładu wrzucam próbkę możliwości canona

KOCI MASAŻ SERCA...

2010-05-01T19:27:00.006+02:00

Nie powinnam wam tego robić...sama spłakałam się przy tym filmiku obficie. Jest w nim jednak coś tak pięknego, w tej kociej miłości, że nagle wszystkie sprawy które miałam na głowie wydały mi się mało ważne. Dlatego chyba warto na to spojrzeć.

WEGANIZM

2010-04-28T20:33:00.003+02:00

Mhm...pomyślałam sobie dzisiaj, że może warto wrzucić tutaj link do artykułu, który kiedyś pomógł mi się rozeznać w tym JAK GŁĘBOKO powinnam zaczytywać się w skład produktów, czy odrzucać produkty, które jedynie "być może" zawierają "złe" składniki, i czy lepiej kupić tańsze buty z klejem niewiadomego pochodzenia, czy 100% vegan, sprowadzane z Ameryki za konkretną cenę :) Dzięki temu artykułowi zrozumiałam, że dużo ważniejszy jest aktywizm, pokazywanie znajomym, że weganizm jest prostszy niż myślą. Wiadomo, nie każdy pod moim wpływem zostanie weganinem, ale znajomi po rozmowach ze mną wybierają jajka ekologiczne, albo np. robią sobie jeden dzień w tygodniu bez mięsa, i to jest już sukces. I dużo więcej znaczy to dla mnie niż pochodzenie kleju w butach. Tak mi się przynajmniej teraz zdaje.

ARTYKUŁ DO PRZECZYTANIA TUTAJ

Wegańskie radio, freegańskie blogi i kilka słów o wodzie

2010-04-27T01:10:00.009+02:00

Czyli garść inspirujących linków:

-veganfreakradio- to jak dla mnie rewelacyjna metoda na naukę angielskiego i chłonięcie wegańskich informacji. Szkoda, że od roku nieaktualizowane, ale można posłuchać wcześniejszych audycji.

- dwa freegańskie blogi:nakedmonk , funkypunkyg , również bardzo inspirujące dla wszystkich pragnących ograniczyć kupowanie :)

- WODA. Wpadłam dzisiaj przypadkiem na artykuł o niebezpieczeństwach jakie niesie za sobą picie wody z kranu. Przyznam się szczerze, że po przeczytaniu całej listy chorób, które mogą mi się przytrafić od razu poczułam się słabo:) Kranówy piję ostatnio dużo, a w obecnie wynajmowanym mieszkaniu ta woda naprawde jest smaczna. Ponadto zainspirował mnie ku temu ten filmik i badania z Uniwersytetu Łódzkiego, które ujawniały, że woda z kranu nie różni się wiele składem od np. ukochanej przez wszystkich moich znajomych KROPLI BESKIDU(zawsze Coca-cola la la la), Nałęczowianki (Nestle Waters) czy Żywiec Zdrój (Danone) o której tutaj piszą osobno. Na szczęście Tu znalazłam naprawdę ciekawy artykuł , co ważne osadzony w polskich realiach, który niczym dotknięcie magicznej różdżki na nowo sprawił, że poczułam się zdrowsza, a wszystkie choroby się cofnęły :)

Oto kilka ważniejszych zdań:

"W jednym przypadku kontrola stwierdziła nawet oferowanie wody pod nazwą „woda niegazowana – krystalicznie czysta”, która była czerpana bezpośrednio z sieci wodociągowej w Ostrowie Wielkopolskim. Jak ustalono, woda ta nie posiadała kwalifikacji PZH, a przedsiębiorca wprost z kranu rozlewał ją do butelek. "

" Analiza składu mineralnego nie pokazała większych różnic między wodami źródlanymi i badanymi wodami z kranu( w Warszawie)"

"Nawet w Warszawie, gdzie Miejskie Przedsiębiorstwo Wodociągów i Kanalizacji inwestuje w modernizację ujęć, stacji uzdatniania i wodociągów, płynie coraz lepsza i smaczniejsza woda z kranów. "

PLANETE DOC REVIEW 7-16 MAJA, WARSZAWA

2010-04-26T14:35:00.008+02:00

W tym roku na festiwalu uczta dla wszystkich smakoszy dokumentów zaangażowanych ekologicznie. W repertuarze cały cykl KLIMAT NA ZMIANY, a w nim do obejrzenia aż 10 filmów. Najciekawsze wydały mi się:

-"Bezrybie", o bezmyślnej eksploatacji morskich zasobów przez człowieka."Naukowcy przewidują, że przy połowach na taką skalę jak dziś, morskie pożywienie stanie się przeszłością już w 2048 roku. "

-"Biznes kwitnie" o holenderskich tulipanach hodowanych w krajach trzeciego świata. Właściciele fabryk oczywiście nie szanują praw pracowników, za to masowo zatruwają pobliskie zbiorniki wodne groźnymi chemikaliami.

-"Tęczowi wojownicy" o pierwszych aktywistach Greenpeace.

-"Jądro wieczności" o pierwszym podziemnym schowku odpadów nuklerarnych.

A na deser apetyczny zdaje się film "Ito. Kapłan w wielkim mieście" o byłym bokserze, który został buddyjskim mnichem. Obecnie prowadzi mały bar i udziela nauk buddyjskich swoim klientom :)

Dla wszystkich którym nie uda się dotrzeć w tych dniach do Warszawy polecam możliwość obejrzenia za darmo najlepszych pozycji z poprzednich lat festiwalu na IPLEX.PL

CHCĘ 2 !!!!

2010-04-23T23:18:00.002+02:00

No dobra. Przyznaję się. Chcę mieć dom. Taki dom. Bardzo chcę.

CHCĘ!!!

2010-04-23T11:38:00.004+02:00

Wakacje!

2010-04-21T21:31:00.005+02:00

W niedzielę słońce zalało Warszawę, więc dziarsko ruszyłam walczyć o swój kawałek trawy na Polu Mokotowskim. Konkurencja nie pozostawiała nawet cienia złudzeń, że oto da się wypocząć na łonie przyrody. Kiedy w końcu jakaś rodzinka rozbiła swój obóz półtora metra odemnie, mając za nic moje prawo do świętego spokoju, dałam za wygraną. Zabrałam swój kocyk i potykając się o innych niedzielnych wylegiwaczy zrozumiałam, że nie chcę tak spędzić nadchodzącego lata. Tymbardziej, że i moja firma żywicielka mniej ma mi w te dwa upalne(mam nadzieje, że będą upalne) miesiące do zaoferowania. Pozostaje tylko znaleźć odpowiedniego opiekuna do moich kociaków i bye bye warszawski zgiełku! Jak to jednak zrobić, żeby było ekologicznie, tanio, cicho, zielono i przyjemnie? Odpowiedzią może być oferta WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms) organizacji, która działa w kilkudziesięciu krajach zrzeszając tysiące gospodarzy ekologicznych i wolontariuszy pragnących poświęcić swój czas na doglądanie sadzonek, zrywanie jabłek, pielenie grządek, a potem opalanie się, dłuuugie spacery po lesie i zasypianie w idealnej ciszy. Czyli pomagamy rolnikom, a w zamian mamy darmowe spanie i jedzenie. I świeże powietrze. W projekcie bierze już udział kilkanaście polskich gospodarstw, ale dla żądnych przygód obcojęzycznych, do wyboru do koloru gospodarstwa bodajże na całym świecie.

Więc w drogę!

p.s. musicie się koniecznie (bezpłatnie) zarejestrować na stronie WWOOF, żeby widzieć ofertę gospodarstw.

VEGEBOX

2010-04-20T21:13:00.005+02:00

Plan jest taki. Przyszła wiosna. W sklepach coraz więcej krajowych warzyw. Ja jednak jedzenia mam zamiar szukać nie tylko w sklepach, ale i w sklepowych śmietnikach. Przynajmniej częściowo, bo postanowiłam również zaopatrywać się w ekologiczne warzywa prosto od dostawców. Myślę, że taki mix to zrównoważona dieta zarówno dla mojego portfela jak i organizmu pragnącego czystych, zdrowych akumulatorów.

Dlaczego bezpośrednio od rolników?

Bo nie mam zamiaru płacić dziesięciokrotnej wartości "zwykłego" pestycydowego warzywa w eko sklepach. Wiadomo. Każdy pośrednik musi zarobić.

Zaczęłam więc rozglądać się za bezpośrednimi dostawcami, którzy przyjeżdzają raz, dwa razy w tygodniu do Warszawy ze swoimi plonami. "Swojego" rolnika jeszcze nie znalazłam, natknęłam się natomiast na bardzo przyjemną stronkę VEGEBOX.pl powstałą z inicjatywy dwóch absolwentów Międzywydziałowych Studiów Ochrony Środowiska. Nadal pozostaje problem pośrednictwa, ceny jednak nie wydają się wygórowane. Jeżeli zrzucimy się ze znajomymi na skrzynkę, to i koszty dostawy spadają do zera. W ofercie nie tylko warzywa, również przetwory, zboża i zioła. Ważne, że wszystko z ekologicznymi certyfikatami. Podoba mi się :)

Witarianizm!

2010-04-20T14:10:00.007+02:00

Znalazłam dzisiaj w sieci trailer filmu propagującego witarianizm. Jest on tak śmiesznie i do bólu amerykański, że aż momentami ręce opadają. Piękni, silni ludzie. Dynamiczny montaż. Cudnie. Aż chce się rzucić z miejsca na surowizne. Oczywiście zapominają wspomnieć o tych wszystkich ciężkich chwilach wyziębienia, toksynach które z ciebie wychodzą w pierwszych dniach rozwalając ci głowę, trzęsawce rąk.Ale co tam. Wybaczam im. Przecież działają w dobrej wierze.Po amerykańsku:) No, prawie dobrej, bo na ichnej stronie www.gorawnow.com znaleźć można

wszelkiego rodzaju wegańskie suplementy na wszelkie dolegliwości, po wiadomo jakiej cenie;)

A jeżeli ktoś ma trochę więcej czasu i cierpliwości

zapraszam do obejrzenia dłuższego filmu

dokumentalnego o rodzinie, która postanowiła

wychować dzieci na diecie witariańskiej, bez

przemocy i pośpiechu. Na youtubie do znalezienia

dwanaście "odcinków" tego filmu.

wege kucharz

2010-04-20T10:00:00.002+02:00

To może być ciekawa praca na wakacje....u mnie z gotowaniem dla mas słabo, ale może ktoś się skusi:)

"kucharza wege lub zwykłego (może być amator) - obozy artystyczne i arteterapeutyczne na pomorzu - Koszalin"

Mówisz i masz!!

2010-04-20T00:30:00.004+02:00

Parę dni temu pisałam o mojej tęsknocie za akcjami wolnej wymiany przedmiotów na warszawskiej ziemi. A dzisiaj trafiam na coś takiego:)

Niestety nie będzie mnie wtedy w stolicy, ale może ktoś się skusi....

Żywność masowego rażenia

2010-04-19T17:04:00.006+02:00

Jakieś trzy tygodnie temu w "Przekroju" ukazał się ciekawy artykuł o przemyśle spożywczym. Publikacja ta jest w dużej mierze oparta na filmie "FOOD INC." dlatego osoby, które ten film widziały nie znajdą tam żadnych nowości. To co mnie jednak cieszy to fakt, że tego typu publikacje drukują już nie tylko niszowe eko,wege magazyny, ale tygodniki społeczno-kulturalne o znacznie większym nakładzie. Dzięki temu (mam nadzieje) ten temat staje się dla zwykłych zjadaczy schabowego już nie tylko bełkotem brudnych ekoterrorystów, który łatwo odrzucić i wyprzeć, ale poważnym problemem społecznym (jeszcze raz powtórzę- MAM NADZIEJĘ!!!).

ARTYKUŁ DO PRZECZYTANIA TUTAJ

obrazek sciągnięty z przekroj.pl

Evergreen!!

2010-04-18T09:30:00.005+02:00

Na dzień dobry ten piękny "zielony" teledysk.

Naprawde Wolny Rynek

2010-04-17T14:32:00.003+02:00

Od jakiegoś czasu staram się nie wydawać pieniędzy na rzeczy, które mogę dostać/wymienić. W moim mieszkaniu znalazły się ostatnio takie "dobra" jak lampa, lokówka, noże, garnki, wyciskarka do owoców, książki czy plecak.Wszystko to dostałam lub co lepsze wymieniłam na zalegające w szafach przedmioty. I marzy mi się takie miejsce w Warszawie, gdzie można będzie przynosić te wszystkie niepotrzebne rzeczy i brać sobie to co RZECZYWIŚCIE przyda nam się w codziennym życiu. Oczywiście nie jest to nowatorski pomysł. W wielu miasta od lat już organizowane są tego typu targi. Oto fragment artykułu, który znalazłam w Organ:

"Raz w miesiącu w centrum naszego miasta zbiera się ponad dwieście osób. Pochodzą z różnych grup i środowisk, z tak zwanych nizin społecznych jak i klasy średniej, przynoszą ze sobą przeróżne rzeczy - od biżuterii po drewno na opał, wszytko po to, aby rozdać to według zasady: daję co mam, biorę co potrzebuję. (...)

ZORGANIZUJ SWÓJ WŁASNY "WOLNY RYNEK"

Kiedy już uda Ci się zorganizować pierwsze "Wolne Rynki", zobaczysz, że następne będą "robić" się same - ludzie przyzwyczają się do miejsca i do cyklicznego terminu, będą więc przychodzić sami. Podstawowym elementem jest więc miejsce - musi być neutralne, gdzie wszyscy czują się równi. Najlepiej oczywiście przestrzeń publiczna - park czy skwer.(...)
Kolejną sprawą jest reklama - oprócz ulotek, plakatowania czy darmowej reklamy w lokalnym radiu i internecie, warto zaprosić na "Wolny Rynek" zaufane organizacje pomocy społecznej działające w Twoim rejonie, zawsze są w potrzebie, mogą też dużo pomóc przy organizacji imprezy.
Uważaj by akcja nie zamieniła się charytatywne dawanie biednym przez bogatych, spróbuj zaprosić na nią ulicznych artystów, lokalnych usługodawców i rzemieślników, zorganizować grupę, która zajmie się dziećmi podczas imprezy. Ma to być ciekawe, lokalne wydarzenie, prezentowanie innego podejścia do życia, a nie tylko wymiana starych ciuchów. Pamiętaj też, że należy mieć plan co zrobić z rzeczami, które zostaną po "Wolnym Rynku"(...)

Ponieważ jest wystarczająco dużo zasobów dla każdego!
Ponieważ dzielenie się daje więcej spełnienia niż posiadanie!
Ponieważ korporacje raczej zaleją wysypiska śmieci, niż pozwolą komuś na wzięcie czegoś za darmo!
Ponieważ niedobór jest mitem, który utrzymuje nas na łasce ekonomii!
Ponieważ słoneczny dzień na zewnątrz jest lepszy niż cokolwiek co można kupić za pieniądze!
Ponieważ "wolny handel" jest słowną sprzecznością!
Ponieważ nikt nie powinien pozostawać bez jedzenia, schronienia, rozrywki i społeczności!
Ponieważ życie powinno stać się piknikiem i będzie nim jeśli sami o to zadbamy!"

Problem z tego typu akcjami polega na tym, że często dzieją się one w kręgu określonej grupy osób czy subkultury, i wszyscy z "zewnątrz" biorąc udział w takich akcjach czują się nieswojo. Mnie na przykład męczy, że weganizm, freganizm, antykonsumpcjonizm często automatycznie łączone są z określonym typem muzyki, sposobem ubierania się. Ten temat również jest poruszany w przytaczanym artykule:

"PUŁAPKI

Jak każda taktyka, "Wolne Rynki" mogą zawieść jeśli będą organizowane w nieodpowiedni sposób. Najczęstszym błędem jest organizowanie ich w sposób podobny do demonstracji: nie można przesadzać z ideologiczną indoktrynacją, zbyt dużo ulotek z A w kółeczku, zbyt dużo słów o "sprawiedliwości społecznej", wiązanie wydarzenia tylko z koalicją lokalnych grup lewicowych prowadzi do bezsensownego zawężenia akcji. Model "Wolnego Rynku" działa ponieważ jest naturalnie radykalny - przerost formy nad treścią może doprowadzić tylko do odwrócenia się ludzi i wyalienowania pomysłu z lokalnej tkanki społecznej. Oczywiście nie trzeba ukrywać własnych przekonań i zaangażowania, należy jednak upewnić się, że nie ono nadaje ton akcji - najważniejsze tutaj jest to, że wszyscy są zaproszeni, by przyjść i dzielić się rzeczami, tak po prostu.
Innym powodem dla którego "Wolne Rynki" często się nie udają jest to, że odbywają się na terytorium jednej określonej grupy czy subkultury. Jeśli prawie wszyscy uczestniczący pochodzą z tego samego środowiska, ci którzy są spoza będą czuć się obco. Organizując tę akcję w swym mieście po raz pierwszy trzeba więc zwrócić uwagę, by dotrzeć do jak najszerszego grona odbiorców.
Jeśli organizujecie "Wolny Rynek" tylko od czasu do czasu - raz na kwartał, lub rzadziej, nie spodziewajcie się tłumów. Podobnie jak przy akcji Jedzenie Zamiast Bomb, konsekwencja jest tu najważniejszym elementem. Regularne organizowanie "Wolnych Rynków" sprawi, że będzie uczestniczyć w nich coraz więcej ludzi - przekaz ustny sąsiadów zdziała stokroć więcej niż tysiąc Waszych ulotek. "

Całość do przeczytania tutaj

KASZI

2010-04-16T18:58:00.011+02:00

Dzisiaj wpadłam na pomysł przyrządzenia wegańskiej wersji kaszi. Kaszi wyglądem przypomina sushi i podobnie jak jego japoński kuzyn owinięty jest glonem nori. Wewnątrz natomiast zamiast ryżu- kasza jęczmienna, zamiast ryb-wędliny, sery i warzywa. Sos sojowy zastępuje sos jogurtowy lub musztardowy.

Wegańskie kaszi robi się bardzo szybko. Myślę, że całość zajęła mi niecałe 25 min. Wstawiłam kaszę do gotowania, w międzyczasie pokroiłam w drobne paski warzywa, które akurat miałam w lodówce:

ogórek

awokado

białą rzodkiew

paprykę

kiełki

pietruszkę

Na patelnie wrzuciłam pokrojone w paseczki tofu naturalne.

Jak tylko kasza "doszła" i trochę ostygła ułożyłam ją na glonach nori, na nią warzywa i zwijamy.

Jadłam umoczywszy uprzednio w sosie tamari-akurat taki miałam, namawiam jednak do eksperymentu z innymi sosami.

Niestety nie opanowałam jeszcze za dobrze sztuki krojenia, a i odpowiednio ostrego noża mi brakuje, pożyczam więc zdjęcie stąd. Dodam, że nawet te porcje które uległy rozpadowi bosko smakują polane sosem.

Co najważniejsze- najadłam się do syta(za pare złotych), czuje się lekko i mam nadprogramowo dużo energii :) Polecam :)

TICK!!!

2010-04-15T18:03:00.003+02:00

norweskie krowy...

2010-04-09T19:28:00.006+02:00

No i norweska przygoda skończona. A norweskie krowy wcale nie są takie szczęśliwe jak to pokazują w ichnej telewizyjnej reklamie McDonalda :( Chociaż przyznać trzeba, że silne odmiany krów mięsnych trzymane są przez niemalże cały rok na zewnątrz. Krowy mleczne natomiast(nie licząc tych z gospodarstw ekologicznych) przez dwa letnie miesiące wypuszczane są na pastwiska gdzie się pasą bez ograniczeń. Dobre i to :) Nawet zastanawiałam się poważnie nad podjęciem w okresie wakacyjnym pracy przy wypasie krów czy owiec... przez miesiąc, dwa tylko ja, krowy, drewniany domek(często bez prądu), i zielone, bezludne przestrzenie...a w dodatku można jeszcze za to dostać całkiem niezłe pieniądze. Po przemyśleniu jednak doszłam do wniosku, że w ten sposób chcąc nie chcąc będę w samym centrum tego od czego uciekam- wykorzystywania zwierząt, czynienia z nich podwładnych. I mimo całego uroku pracy ze zwierzętami to niestety prędzej czy później każde z nich skończy jako cięlęcina, wołowina, jagnięcina...
Przy okazji w końcu miałam okazję porozmawiać z uczciwym hodowcą krów który przyznał, że owe muszą być cały czas zacielane, aby dawały dużo mleka. Jak któraś daje mleka za mało to bye bye, idziesz do rzeźni maleńka. Piszę to , ponieważ kilka osób próbowało mi wmówić , że krowa całe życie ma mleko, a my dojąc ją, uwalniamy ją od problemu jego nadmiaru :)

Woda butelkowa

2010-04-09T19:07:00.006+02:00

Parę słów prawdy o wodzie butelkowej.

Polecam cały 8 minutowy filmik tutaj.

NORWAY.TODAY

2010-03-30T13:30:00.005+02:00

W Warszawie wiosna w pelni, a ja zamiast wygrzewac sie na polach mokotowskich siedze w zasypanej sniegiem Norwegii. U mamy. I czuje sie cudnie. I sa narty i lyzwy i ruch. I chce odpoczac od komputera, wiec najblizszego posta spodziewajcie sie dopiero za tydzien.
HADE!!!!

PAPIEROWA BIŻUTERIA

2010-03-25T09:27:00.007+01:00

Dzisiaj zachwycam się biżuterią argentyńskiej projektantki Any Hagopian, która tworzy z ... papieru. Wszystko pochodzi oczywiście z recyklingu i jest zachwycająco, inspirująco przepiękne. Ech, kiedy w końcu będę miała czas żeby sama sobie zrobić jakieś cudeńka w domu?

Więcej tutaj, znalezione na reused.pl

Cielęcina

2010-03-23T22:43:00.004+01:00

Na tym filmie nie ma drastycznych scen. Za to rzeczowo napisany lektor. Oglądałam już dużo takich filmików i często nie mam siły oglądać kolejnego. Jednak kiedy podupadam w swoim weganiźmie, ześlizguje się w stare koleiny wygody i konformizmu to tego typu filmy przypominają mi, że to nie moja droga. I lecę do kuchni zrobić wegańską pastę, żebym znowu w pracy "na głoda" nie skusiła się na sprzedawane u nas bułki z twarogiem. Alleluja

torby biodegradowalne?

2010-03-21T15:01:00.004+01:00

Czy wspaniały wynalazek ostatnich lat-torby biodegradowalne, rzeczywiście się degradują?

Według najnowszych badań- niekoniecznie. Więcej tutaj

Mooncup

2010-03-20T20:02:00.004+01:00

W końcu wolny weekend! Przyznam, że ostatnio Weganula mocno kulała. Tak bardzo pochłonęła mnie praca i nowa, piękna relacja, która nieśmiało rozkwita w moim życiu, że nie miałam czasu na nowe wegańskio/fregańskie odkrycia.

Dzisiaj jednak trochę pobuszowałam w sieci i dokonałam niezwykłego odkrycia.

Od dłuższego czasu na zagranicznych blogach ekologicznych czytałam nawoływania do porzucenia przez kobiety tamponów i podpasek jako bardzo nieekologicznych elementów naszego życia. Uważałam to jednak za tak skrajnie ekologiczną postawę, że raczej nigdy jej nie podołam. Nie miałam pojęcia jak Ci ludzie wyobrażają sobie przeżycie tych paru dni w miesiącu.

Do dzisiaj.

Bo dzisiaj odkryłam MOONCUP.

Jeszcze tego nie testowałam, ale wszystko wskazuje na to, że w najbliższym czasie zakupię ten produkt dostępny również w Polsce.

Na początku z niedowierzaniem oglądałam ten wynalazek, ale po obejrzeniu dokładnego filmiku instruktażowego oraz przeczytaniu wielu pozytywnych opini przekonałam się :)

więcej informacji na forum. Do kupienia tu

Czas na przerwę?

2010-03-18T08:55:00.005+01:00

więcej na greenpeace polska

olej rycynowy

2010-03-05T11:27:00.001+01:00

Jest to produkt roślinny otrzymywany z nasion byliny. Dostępny w każdej aptece za kilka złotych. Sprzedawany jako preparat na zaparcia okazał się wspaniałym wybawicielem....suchych pięt!!

Podobno jest też wspaniały jako odżywka do włosów, czego akurat nie mogę potwierdzić, bo nie dość, że baaardzo trudno go spłukać to i efekt końcowy był raczej mierny. Podobno też można używać go jako odżywki do rzęs i brwi...na razie używam, ale na efekty trzeba pewnie trochę poczekać. Za to stopy....ech, od wielu lat są moim słabym punktem, nawet po wszelkich pedicurach i wcieraniu w nie wszelkich kremów stawały się znowu suche i zdecydowanie nieestetyczne.

Wystarczyła jedna noc z olejem na stopach i od razu stały się miękkie i ładne.

Czyli mam kolejny naturalny, tani i skuteczny produkt którym mogę zastąpić drogie kosmetyki :)

sposób użycia:

Wcieram wieczorem olej w stopy tak jak krem, zakładam skarpetki i idę spać. Jeśli ktoś nie przepada za snem w skarpetkach to można to robić po powrocie do domu z pracy na przykład :)

Jeszcze do końca nie mam wymierzone z jaką częstotliwością trzeba to robić. Na pewno NIE CODZIENNIE. Zresztą każdy pewnie ma inne stopy i innego nawilżenia potrzebuje.

Houk

z pracy...

2010-03-04T15:29:00.001+01:00

Od 3 tygodni nie miałam chyba wolnego, spokojnego dnia...zalało mnie troszkę pracą, a na deser szkoła. Przyznaje, że trudno mi w takim stanie zachować dietę wegańską, a co gorsza wiarę, że ideały którymi żyje mają sens. Akceptuje jednak pokornie ten stan rzeczy. Na wszystko jest w życiu czas. Poza tym-trzeba przyznać, uwielbiam swoją pracę i ludzi z którymi pracuję.
Dzisiaj o dziwo trafił mi się spokojniejszy dyżur. Więc buszuje po necie i nadrabiam zaległości. Na stronach weganie ratują świat znalazłam link do fantastycznego bloga Daryl Hannah. Szczególnie polecam fantastyczne, pozytywne filmiki o weganiźmie i ochronie naszej planety. Tak bardzo naładowały mnie pozytywną energią, że na nowo uwierzyłam w sens tego wszystkiego !!!
I tyle na dziś
Pozdrowienia z montażowni nr 10:)

Chcieć mieć więcej

2010-03-01T23:43:00.001+01:00

więcej o projekcie tutaj

SUPER DEO

2010-02-27T22:44:00.001+01:00

Kolejny udana podmiana kosmetyku. Od kilku lat używałam dezodorantu Nivea, który wydawał się jedynym skutecznym poskromicielem moich pach. Niemniej pod koniec dnia, lub przy nadmiernym stresie czuć było, że już się nieco zużył:( Co jednak dużo bardziej mnie martwiło to przynależenie Nivea do międzynarodowego koncernu Beiersdorf AG, czyli raz, że korporacja, a dwa, że testują na zwierzętach.

I oto w zielarni pod domem znalazłam ten oto specyfik-cud. Starcza podobno na rok, czyli cena 19 zł nie jest wygórowana. Przede wszystkim jednak fantastycznie działa. Znowu trudno mi uwierzyć, że coś wziętego prosto z natury działa dużo lepiej niż tworzone w super nowoczesnych laboratoriach mieszanki. Więcej do poczytania o tym dezodorancie tutaj.

Render error.Insufficient disk space.

2010-02-22T19:32:00.000+01:00

Czyli w pracy.

Od rana do nocy.

A na pocieszenie zupełnie nie związany z profilem tej strony utwór. Wszyscy w pracy oglądają go bez przerwy. Zachwyceni. A ja z nimi:

jeszcze kilka słów o pięknym ciele

2010-02-21T19:17:00.001+01:00

-Biała glinka+czerwona/ dwa razy w tygodniu

-olejek jojoba +kilka kropel olejku geranium, ylang ylang /zamiast kremu codziennie na twarz

-parówka z ziół/raz w tygodniu

Efekt:

NIGDY nie miałam piękniejszej cery!!!!! Myślałam też, że potrzebne będą jakieś drogie specjalistyczne zabiegi kosmetyczne, żeby pozbyć się przebarwień...a tu proszę, już po kilku dniach stosowania tej "terapii" mogłam wyjść do ludzi bez podkładu- bez którego nie wyobrażałam sobie życia :)

A na ciało rewelacyjny peeling z gruboziarnistej soli morskiej najlepiej zanurzonej w jakimś oleju. Kiedyś stosowałam również peeling z kawy, ale domycie wanny po tej brunatnej masie nie było łatwe.

Koszt wszystkiego- kilka złotych. Zbyt tanie, żeby ktoś na tym mógł zarobić. Więc ubierają to w ładne eko opakowania, albo stosują "magiczną" morską sól z morza martwego (efekt ten sam, bo próbowałam) i nagle kosmetyki na bazie tych produktów kosztują kilkadziesiąt złoty. A jakże. Biznes się kręci.

Depilujcie się dziewczyny, nie znacie dnia ani godziny!!

2010-02-13T14:58:00.001+01:00

I tak parafrazując fraszkę Jana Sztaudyngera chciałam wkroczyć w kłopotliwy temat depilacji. Od jakiegoś czasu staram się minimalizować swoje wydatki (z czysto antykonsumpcyjno-ekologicznej postawy) więc tym razem "pod nóż" poszła depilacja. Z usług swojej kosmetyczki zrezygnowałam zresztą już wcześniej po tym, jak nie potrafiła mi podać składu wosku którego używa. Zresztą moja wrażliwa skóra i tak ciężko znosiła stan podepilacyjny. Maszynki do golenia- owszem, radośnie używałam gilllette, dopóki nie dowiedziałam się, że należy do Procter & Gamble. Są oczywiście jeszcze inne firmy do wyboru, ale jest też....cukier. Oniemiałam jak dowiedziałam się, że ta od wieków używana przez mieszkanki Bliskiego Wschodu metoda jest tak prosta w przygotowaniu. Wystarczy cukier, cytryna, woda, garnek i gaz:) Wprawdzie nie byłam pewna, czy uda się za pierwszym razem( i słusznie, bo nie do końca wyszła taka jak powinna), ale postanowiłam spróbować.Dokładny przepis na filmiku poniżej, ale znalazlam w sieci różne proporcje więc można eksperymentować. Dla tych jednak co na eksperymenty nie mają czasu, na allegro dostępne są gotowe pasty cukrowe za całkiem przystępną cenę. W każdym bądź razie efektem jestem zachwycona. Przede wszystkim nie bolało aż tak bardzo jak przy zwykłej depilacji, włosy pięknie wychodziły z cebulkami, a skóra była dużo mniej podrażniona. Dodatkowo dużo łatwiej zmyć tą pastę z wszelkich powierzchni które znajdą się w jej zasięgu. No i przede wszystkim to CZYSTA NATURA, a z reszty niezużytej pasty można zrobić pyszne cytrynowe karmelki :)

Oto filmik na którym wszystko jest pokazane krok po kroku:

PSZCZOŁY S.O.S.

2010-02-10T12:30:00.002+01:00

Miodu nie jem. Z szacunku do pszczół. To tak fascynujące stworzenia, że wolę zgłebiać ich świat niż zabierać im pokarm.

O miodzie ciekawie pisała już tutaj ilovetofu dlatego nie będę dublowała tematu.

Dodam jeszcze bardzo ciekawy link do artykułu w gazecie pomorskiej

I ten dziwny film, który znalazłam na youtubie...o dziwo też o masowym ginięciu pszczół :)

Opowieść o rzeczach

2010-02-09T00:09:00.001+01:00

O produkcji, wyzysku i konsumpcji. Tak prosto, dosadnie i lekko jak tylko można. Polecam !!

Pozostałe części oczywiście do znalezienia na youtubie

ACT NOW

2010-02-07T18:38:00.001+01:00

Ten krótki film otwierał konferencję klimatyczną (COP15)

w Kopenhadze. W obrazowy i wzruszający sposób

uświadamia powagę zmian klimatycznych i sens

przyłączenia się każdego z nas do walki o lepszy świat.

Osobiście nie do końca jestem przekonana, czy jeszcze

cokolwiek da się zrobić. Wiem jednak, że mamy

już niewiele czasu(wg. specjalistów jakieś 10 lat) więc

wolę umrzeć w przekonaniu, że jednak stawiałam

opór, a nie byłam tylko marionetką w rękach korporacji

i przywódców tego świata.

a skoro już poruszyłam temat teorii spiskowych, to znalazłam wczoraj ciekawy filmik...

nie wiem co o tym myśleć więc powstrzymam się od komentarza :)

garść wegańskich filmików

2010-02-06T21:42:00.001+01:00

a na deser..

pijemy pijemy

2010-02-01T19:59:00.001+01:00

Sklepowe soki owocowe. Woda z dużą ilością cukru, składników konserwujących, barwiących, smakowych i zapachowych to napewno bardzo potrzebna naszemu organizmowi substancja. Czyli kolejny obiekt pożądania wykreowany przez korporacje. Jakoś żyje, na codzień popijając tylko wodę i herbatki (głównie ziołowe). I w ogóle mi niczego nie brakuje (no, chyba, że przychodzi czas na zjazd w Łodzi...tam się czasem robi odstępstwa od reguły).

I jakaż oszczędność. Więcej tutaj.

Przy okazji przypomniało mi się jak kiedyś, w zamieszchłych czasach przygotowywałam materiały z konferencji Coca-coli. To niesamowite, ale ci ludzie wydawali się być głęboko przekonani(i przekonywali do tego innych) o tym, że produkty Coca-coli są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszych organizmów. W głowie utknęło mi szczególnie zdanie o tym, że gdyby nie ich napoje ludzie z pewnością odwodnili by się, bo jakże to tak można pić samą wodę. Przecież to nudne (a przy okazji za tanie).

konsumuj konsumuj

2010-02-01T18:54:00.001+01:00

to skończysz jak te śliczne łanie...

kalkulator CO2

2010-02-01T00:46:00.001+01:00

Trafiłam w necie na ciekawą aplikację, dzięki której możemy wyliczyć nasz idywidualny wpływ na środowisko, związany ze spalaniem paliw kopalnych. Oczywiście osobną kwestią jest czy spalanie paliw kopalnych RZECZYWIŚCIE ma wpływ na naszą planetę czy nie. Nie czuje się jeszcze kompetenta, żeby zabrać głos w tej kwestii. Niemniej kalkulator ten dzięki swojej ciekawej konstrukcji pokazuje nam, jak poszczególne elementy naszego życia przyczyniają się do emisji dwutlenku węgla.

Z wegańskiego punktu widzenia ucieszył mnie fakt , że opcja WEGANIZM w porównaniu do opcji JEM MIĘSO CODZIENNIE to różnica aż 1 tony CO2 na rok. Przy moich 9.33 tonach w skali roku myśle, że to dość spora różnica.

http://ziemianarozdrozu.pl/kalkulator

BIAŁY JELEŃ

2010-01-29T11:24:00.001+01:00

Przyznaje, od kilku lat jestem fanką Białego Jelenia. Dzięki temu mydłu (używam go głównie w płynnej konsystencji), zminimalizowały się wszystkie moje skórne problemy. W dodatku jego skład jest naturalny, bez perfum i substancji pieniących. Po prostu idealny do mojej idei życia bez zbędnych i wykreowanych przez korporacje luksusach. Nurtowało mnie tylko, czy jest testowany na zwierzętach. Ostatecznie (nie znajdując nigdzie tej informacji) uznałam, że skoro to produkt polski i od lat znany na rynku to nie ma potrzeby go testować. I używałam go dalej pełna błogiej nieświadomości.

Do dnia, kiedy dowiedziałam się co wchodzi w skład tego "naturalnego" mydła. No coż. To nie pierwsza i pewnie nie ostatnia moja wegańska wpadka:) Jeden z głównych składników to :

SODIUM TALLOWATE, który jest związkiem powstałym z tłuszczu zwierzęcego.

Wydało mi się całkiem zabawne, że od roku staram się wyeliminować produkty zwierzęce z życia, jak na złość codziennie smarując się tłuszczem zwierzęcym.

Ech...muszę się jeszcze duuuuużo nauczyć.

ECOSIA ZAMIAST GOOGLE

2010-01-28T00:43:00.000+01:00

Natknęłam się dzisiaj na ciekawy wpis na weganizm.blox.pl. Jak widać, wystarczy zmienić wyszukiwarkę, żeby ratować lasy Amazońskie :) Oczywiście nie jest to AŻ TAKIE proste, bo zapewne minie z półtora tygodnia nim przywyknę do nowego interfejsu. Potraktujmy to jednak jako nowe zadanie dla naszego mózgu, który przyzwyczajony jest już do jeżdżenia starymi google koleinami. Namawiam wszystkich do zmiany :)

PASTA POTRZEBNA OD ZARAZ!!!

2010-01-27T22:46:00.001+01:00

Od kilku dni leżę złożona gorączką. Od tygodnia natomiast kończyła mi się pasta do zębów. Ponieważ zazwyczaj używam takiej wegańskiej, ayurwedyjskiej, trudno oczywiście było ją znaleźć w sklepie pod domem. Czy jestem więc skazana na Colgate? Nic podobnego !!! Poszperałam trochę w necie i przyrządziłam sobie własną, domową pastę, w dodatku podobno wybielającą.

Składniki:

dwie łyżeczki sody oczyszczonej

łyżeczka cynamonu

woda do uzyskania konsystencji pasty

Pasta takiej roboty oczywiście się nie pieni i nie jest słodka, ale właściwie czy piana i cukier są mi potrzebne do życia? Smak ma całkiem przyjemny, a i wrażenie "cynamonowej czystości" zostaje na długo w ustach.

Niestety soda, mimo, że wchodzi w skład wielu past, w tak dużym stężeniu może na dłuższą metę ścierać szkliwo. Dlatego jest polecana jedynie do sporadycznego używania. Szkoda, bo mogłabym przy tej prostej i taniej mieszance pozostać już do końca życia:)

2010-01-26T23:56:00.001+01:00

Autorka ksiażki "Sleeping naked is Green" i jednocześnie twórczni bloga o którym już wcześniej pisałam tutaj oprowadza nas po swoim domu z tanimi ekorozwiązaniami. Okazuje się, że nie trzeba od razu montować baterii słonecznych ani stawiać toalety-kompostu w ogródku żeby żyć ekologicznie. Wystarczy kilka naprawdę małych kroczków i niewielkiego nakładu pieniędzy. Od jakiegoś czasu chodzi mi po głowie idea wyłączenia lodówki...nijak jednak ma się ona do moich fregańskich planów (czyt. resztek warzyw i owoców które zostają po "dniu targowym"). Chwilowo zrezygnowałam z zamrażarki, co jednak nie jest trudne przy obecnych temperaturach. Pogadamy za parę miesięcy :) Ciekawe z pewnością jest rozwiązanie wody w toalecie. I tu do głowy przyszedł mi jeszcze ten radosny filmik o sikaniu rano pod prysznicem (i ile tysięcy litrów świat zaoszczędzi). Ja w ramach oszczędzania wody staram się kierować zasadą "When it's yellow let it mellow, when it's brown push it down"( w wolnym tłumaczeniu "jeśli to jest żółte pozwól mu dojrzeć, jeśli brązowe spuść to") ponieważ zawsze mam wyrzuty sumienia widząc jak kilka litrów wody leci do kanalizacji tylko po to, żeby spłukać moje małe siśki.Oczywiście mogę sobie na to pozwolić, ponieważ mieszkam sama :)

FAITH

2010-01-26T14:49:00.001+01:00

Dostałam dzisiaj maila o niezwykłym psie:

Ten pies urodził się w wigilię 2002. Miał tylko dwie tylnie nogi...

Oczywiście nie mógł chodzić, jego matka odrzuciła go. Właściciele chcieli go uśpić, ale zabrała go obecna właścicielka Jude Stringellow. Uparła się, że nauczy tego nieszczęsnego psiaka poruszać się samodzielnie. Nazwano go "Faith", czyli Wiara / czy Zaufanie.To niezwykłe, ale po 6 miesiącach wydarzył się cud. Faith nauczył się balansować na tylnich nogach, utrzymywać się w pozycji pionowej, podskakiwać i w końcu chodzić. Po dalszych ćwiczeniach w głębokim śniegu mógł już iść w postawie pionowej, jak człowiek.

Faith kocha chodzić. Nieważne gdzie idzie, zawsze zbierają się wokół niego zaciekawieni ludzie. Szybko stał się sławny. Jego zdjęcia obiegły cały świat
drukowano je w tygodnikach, a jego historię pokazywano w TV. Napisano o nim książkę
"With a Little Faith". Był także pokazywany w jednym z filmów o Harry Potter.

Morał?

W życiu zawsze zdarzają się nie chciane rzeczy, więc by poczuć się lepiej należy umieć spojrzeć na życie od innej strony:)

PETA

2010-01-26T13:39:00.001+01:00

Zawsze miałam mieszane uczucia na temat kampanii

reklamowych PETY. Wykorzystywanie gołych kobiet

i seksu w rekamach to najpłytsza wydawałoby się

metoda sprzedawania "produktu". Tymbardziej, że

nawet mnie trochę niedorzeczne i naciągane

wydają się hasła w stylu:

-meat can cause impotence

czy vegetarians have better sex

Podoba mi się jednak wykorzystywanie sławnych,

gołych osób, które opowiadają, że wegetarianizm

zmienił ich życie. Ładne ciało+zdrowa skóra mogą

przekonać opornych i twierdzących, że nie jedząc

mięsa stracę wszystkie zęby i włosy (tak, tak znam

takie osoby osobiście!!!!).

Drugi typ filmików reklamowych które lubię, to te z

rozbieranych sesji zdjęciowych sławnych osób. Z

uwagą słuchamy i oglądamy piękne nagie ciało i

nagle TRZASK widzimy odzieraną ze skóry żywą

jeszcze istotę! Trudno po czymś takim dojść do

siebie... myślę, że to dobry podstęp na tych którzy

odwracają wzrok jak tylko widzą, że będzie filmik o

zabijaniu w którym zazwyczaj biernie uczestniczą.

HOME

2010-01-25T23:13:00.002+01:00

Nie wiem, czy jest jeszcze ktoś o tym filmie nie słyszał. Na wszelki wypadek wrzucam trailer. Całość również do obejrzenia na youtube

Daryl Hannah

2010-01-25T18:04:00.001+01:00

Przyznam, że nie przepadałam za tą aktorką. Do dzisiaj:) Dobrze, że nawet w Hollywood mamy swoje wtyczki :)

jedna sukienka noszona cały rok?

2010-01-24T20:33:00.001+01:00

Okazuje się, że jest to możliwe! Mhm...gdybym tylko miała podobną figurę może i ja bym się na coś takiego zdecydowała :) A może po prostu nie jestem jeszcze na coś takiego gotowa i wymyślam problemy? Niemniej idea cudowna i działanie w słusznym celu. Swoją drogą można by chociaż spróbować zaopatrzyć swoją szafę w kilka wielofunkcyjnych ciuchów i szaleć z dodatkami...pożyjemy, zobaczymy.

Więcej tutaj

ale przecież wszystko jest O.K.:)

2010-01-24T20:29:00.001+01:00

freeganizm w wielkim mieście

2010-01-24T17:18:00.001+01:00

Odkąd dowiedziałam się o istnieniu ruchu freegańskiego na świecie i jego raczkujących początkach w Polsce, coś we mnie pękło. Zrozumiałam, że w tej idei jest wszystko czego mi trzeba do szczęśliwego życia. Antykonsumcyjnego, antykapitalistycznego.

Oczywiście wcielanie go w życie trochę potrwa. Trzeba najpierw znaleźć dobre miejscówki z jedzeniem i fajne miejsca wymiany rzeczy niepotrzebnych na to co się nam przyda. I poczytać conieco o kosmetykach. Już pomijam sprawę kosmetyków firm testujących na zwierzętach typu L'oreal, Dove, Rexona, Signal itp.(pełen wykaz tutaj) bo z tych kosmetyków już dawno zrezygnowałam. Myślę tu o kosmetykach firm ekologicznych, nietestowanych na zwierzętach i często..drogich. Dostałam np. od brata pod choinkę komplet ekokosmetyków do twarzy(prosto z Londynu :)). W tym super maseczkę. Po niej moja cera nabiera blasku, pory się zamykają, przebarwienia znikają. Czytam skład, a tam po prostu glinka czerwona, glinka biała, truskawki. Ech....kupując te składniki osobno płacę jakieś 10 razy mniej :) Efekt ten sam :)

No i dzisiaj po raz pierwszy nabyłam coś bezgotówkowo. Nieprzydatną już mi figurkę Sivy zamieniłam na komplet noży i garnek- a tego bardzo potrzebowałam do przygotowywania wegańskich posiłków :)

Więcej o freeganizmie po polsku tutaj

a tutaj po angielsku.

zagraniczne blogi

2010-01-24T17:10:00.000+01:00

-12 na zewnątrz nie zachęciło mnie dzisiaj do wychylenia chociażby czubka nosa.Postanowiłam spędzić dzień na pogłębianiu moich ekoinformacji. Znalazłam dużo inspirujących zagranicznych blogów:

"Mieszkająca w Toronto Vanessa Farquharson na swoim blogu "Green as a thistle" obiecała, że każdego dnia będzie coś nowego robić dla środowiska. Najpierw przesiadła się z samochodu na rower, potem porzuciła jednorazowe chusteczki (co przyszło z większym trudem), zrezygnowała też z plastikowych torebek i postanowiła jeść tylko lokalne produkty. Kiedy już nic nowego nie przychodziło jej do głowy, poprawiała po innych źle segregowane śmieci."(z wysokich obcasów, cały artykuł tutaj)

greenasathistle.com

"Z komputera korzysta także weteran ekologicznego trybu życia znany w blogosferze jako Greenpa. Swoje życie streszcza w ten sposób: '30 lat życia w lesie. Bez bieżącej wody. Bez lodówki. Bez drogi do domu. Ogrzewanie drewnem, elektryczność z paneli słonecznych. Dobra wiadomość: nadal żyję ultraekologicznie'. Choć Greenpa od lat chętnie dzieli się swoimi doświadczeniami, dopiero od roku prowadzi blog. Od tego mniej więcej czasu coraz więcej osób decyduje się na radykalne kroki, by żyć ekologicznie bez wyjeżdżania z miasta."

littlebloginthebigwoods.blogspot.com

świadoma konsumpcja i sprawiedliwy handel

2010-01-10T12:10:00.000+01:00

efte.org

frugalizm

2010-01-10T11:47:00.001+01:00

Ostatnio mój ekologiczny słownik wzbogacił się o nowe słowo- frugalizm.

Frugalista to według New York Times człowiek, który prowadzi oszczędny styl życia pozostając jednocześnie modnym, zdrowym poprzez wymianę ubrań, kupowanie ich w sklepach z odzieżą używaną, spożywanie własnych produktów itp. co ma doprowadzić do redukcji marnotrawstwa posiadanych zasobów, do wyjścia z długów, do zaoszczędzenia finansów i być może zrealizowania jakiegoś celu.

I kilka ciekawych blogów o tej tematyce :

frugalistka.blox.pl

droga-do-wolnosci.blogspot.com

millionairemommynextdoor.com

finansekobiecareka.blox.pl

miejska partyzantka ogrodowa

2010-01-10T11:09:00.000+01:00

Ciekawy pomysł na przemycanie roślin na miejskie bruki tutaj. Osobiscie z niecierpliwością oczekuję wiosny i mini ogródka który powstanie na moim balkonie. Będą zioła, trawy, wrzosy :)

FOOD

2009-11-19T12:23:00.002+01:00

PIJ MLEKO! BEDZIESZ WIELKI! ???????

2009-11-11T15:13:00.001+01:00

dove kontra greenpeace

2009-11-10T18:32:00.001+01:00

Swietny spot Dove

i myslimy sobie "jaka ta firma fajna", a potem ogladamy to

... i zapada cisza.

A na deser jeszcze to

Bo lubię.

Stadion rządzi!!!!

2009-09-14T13:37:00.000+02:00

Kolejna niedziela przy brudnych stołach na stadionie...i kolejne odkrycie! Tym razem sklep (a nawet dwa) z wietnamskim jedzeniem... większość produktów w tym sklepie pozostaje niestety dla mnie zagadką, niemniej weszłam w posiadanie mąki ryżowej (na placki) oraz pysznego, świeżego, mięciutkiego tofu!!!! Cena to tylko 3 zł za sporą kostkę! Od dzisiaj nie jem żadnego innego:)

ale właściwie po co mi ten weganizm?

2009-09-13T12:35:00.002+02:00

Domyślam się, że nie muszę już nikomu tłumaczyć idei i sensu wegetarianizmu, ale o co właściwie chodzi z tym całym weganizmem? Że niby jajek, mleka i serów też nie? Ale po co? Przecież to nie żyje. Nikogo nie zabijam.

Owszem. Nikogo nie zabijam. I właściwie nie mam nic przeciwko jajkom i mleku... i jak już będę miała ten domek na wsi to być może będę tam też miała kury, kozy i krowę. Ale jeszcze go nie mam, a to co oferują nam sklepy jest niestety dalekie od wiejskiej sielanki. I o to w tym wszystkim chodzi. O tragiczne warunki w których przetrzymywane są zwierzęta hodowlane. O ból i cierpienie, a dodatkowo też o antybiotyki i inne ulepszacze, które zjadasz z jajkiem i wypijasz z mlekiem. Dla mnie mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego to jedna i ta sama historia. Nie wiem dlaczego w dalszym ciągu miałabym udawać, że tak nie jest. Na szczęście jest alternatywa. Ekologiczne farmy wychodzą na przeciw wszystkim którzy nie chcą już dłużej ignorować faktu, że jedzą jajka od kur bez dziobów, nie mogących przez całe życie się poruszyć nawet na kilka centymetrów, i pić mleka od krów które nigdy nie widziały słońca.

Początkowo po prostu przerzuciłam się na takie produkty. Z czasem zauważyłam, że przestały mi one być potrzebne. Na myśl o jajecznicy robi mi się niedobrze...za to sojecznica....mhmmmmm J

Innym bardzo ważnym dla mnie argumentem prowegańskim jest zdrowie. Całe życie miałam problemy z trawieniem. Po posiłkach często czułam się ciężka, ospała, bez energii. Wszystko zmieniło się odkąd wyeliminowałam produkty odzwierzęce. Poprawił mi się też wygląd skóry, jelita pracują regularnie.

Co ciekawe, mimo, że w przeszłości byłam słodyczowym potworem-zjadałam wszystkie słodkości w zasięgu wzroku, odkąd przerzuciłam się na weganizm słodycze w ogóle mnie nie kręcą. Kręci mnie za to gotowanie. Wkręca coraz bardziej...

Regularne badania krwi wykazują, że wszystko w normie.

Najważniejszy jest dla mnie jednak spokój wewnętrzny i spójność między uczuciami a czynami. Staję się sobą. Taką jaka jestem. Jaka zawsze byłam tylko schowana pod maskami i bezradnością która towarzyszyła mi od dzieciństwa. W końcu potrafię się sprzeciwić i nie brać udziału w tej masowej paranoi ery supermarketów i photoshopa.

Na koniec zaznaczę tylko, że jestem cały czas „w procesie“ przechodzenia na weganizm i zdarza mi się jeszcze czasem zjeść coś odzwierzęcego. Daję sobię jeszcze czas...

Tahini

2009-09-13T12:29:00.001+02:00

To uprażone (albo i nie) zmielone z dodatkiem oliwy ziarna sezamu.Osobiście nie przepadam za sezamem, ale jako tahini smakuje on zupełnie inaczej.

Pastę taką stosuje się głównie jako dodatek do hummusu. Można ją kupić w sklepie (np. evergreen), ale kosztuje kilkanaście złotych, a samodzielne przyrządzenie takiej pasty to koszt ok 2 złotych plus 15 min roboty:)

Ponieważ ostatnim razem przygotowując hummus zrobiłam takiej pasty zdecydowanie za dużo, wrzucam go teraz do każdej przygotowywanej przezemnie pasty warzywnej. Rezultaty przerastają moje oczekiwania J Szczególnie udane było dzisiejsze połączenie tahini z zielonym groszkiem z puszki, oleju i odrobiny mleka kokosowego(dla uzyskania odpowiedniej konsystencji).PYCHA.

Niestety nie posiadam dobrego aparatu, dlatego zdjęcia przeze mnie wykonywane są mało apetyczne. Ponieważ jednak zdjęcie zawsze pobudza wyobraźnie dlatego myślę, że lepiej wrzucić to co mam niż nic.

Leniwa niedziela

2009-09-11T18:11:00.000+02:00

W ostatnią niedzielę wybrałam się na stadion(a właściwie to co po nim zostało). Specyfika tego miejsca jest nie do opisania. Wystarczy zrobić kilka kroków w boczną uliczkę i masz poczucie jakby właśnie jakaś nieznana siła teleportowała cię prosto do obskurniej budy w wietnamie serwującej tofu.Robisz kilka kolejnych kroków i jesteś już na Sri Lance delektując się soczewicą i plackami z mąki ryżowej i mleka kokosowego.

Tofu..trzeba przyznać- przepyszne.Wielka micha to zaledwie 10 zł, a w niej... makaron ryżowy, kiełki, orzechy, cebulka prażona i oczywiście pyszne tofu.

Dosyć dziwną "atrakcją" posiłku był...krab...prawdziwy, żywy krab uciekający po posadce niewątpliwie przed rychłą zagładą.Długo niezauważony przez obsługę.

A potem wielki międzykulturowy piknik na Pradze Północ i ormiańska przekąska.
Papryczka nadziewana ryżem i warzywami.

Hummus

2009-09-11T18:01:00.001+02:00

Przeznaczenie: pasta do smarowania chleba i jako dodatek do potraw.

Po raz kolejny zabieram się za hummus. Póki co, jak zwykle zdążyłam przypalić garnek z cieciorką. Tym razem namoczyłam ją na noc, jednak w dalszym ciągu wymaga długiego gotowania.Oczywiście mogłabym użyć cieciorki z puszki, ale przy produkcji dużej ilości hummusu jest to mało opłacalne.

Skład:

-cieciorka

-sezam(zabrązowiłam go na patelni)

-olej(powinno się używać oliwy z oliwek, ale chwilowo brak jej w moim domostwie)

-przyprawy (sól, pieprz, sos sojowy)

(w orginalnym przepisie jest jeszcze sok z cytryny i czosnek o czym mi się zapomniało)

Wszystko wrzucamy do wysokiego naczynia i miksujemy.Nie podaje proporcji, bo robię to na oko, zaczynając od małej ilości sezamu i w miarę potrzeby dosypując. Należy pamiętać o „porządnej“ ilości oleju. Zbyt suchy humus jest po prostu niesmaczny.Powinien mieć łatwą do rozsmarowania konystencje.

Koszt czasowy: 10 min (zakładając, że mamy już ugotowaną cieciorkę)

Koszt w złotówkach: dosłownie 2-3 złote.Zależy od ilości produktu. Oczywiście jeżeli użyjemy oliwy będzie trochę drożej.

Jeżel już o humusie mowa, to wyraże swoją tęsknotę za Londynem (niewiele rzeczy mi się tam podoba, ale to napewno).W każdym osiedlowym markecie na półkach znaleźć można kilka rodzajów humusu(z czosnkiem, ziołami, papryką itp) i kosztuje to tam oczywiście bardzo małe pieniądze.Jest to zasługą emigrantów blisko wschodnich(bo stamtąd właśnie pochodzi humus) których w Londynie pod dostatkiem. U nas humus można znaleźć chyba jednynie w sklepie „kuchnie świata“ w mało przystającej do rzeczywistości cenie.

zdjęcie "pożyczyłam" z wikipedii bo moje czekają jeszcze na wgranie.

Owocowe śniadanie

2009-09-11T17:55:00.001+02:00

Miałam dzisiaj wielką ochotę na lekkie, owocowe śniadane. Poranek jednak okazał się chłodny dlatego wróciwszy ze spaceru postanowiłam odrobinę zmodyfikować wcześniejsze postanowienie. Owoce były, owszem, ale wrzuciłam je dosłownie na minutę-dwie do rondelka z odrobiną wody. Wszystko podlałam tłuszczem kokosowym, dodałam korabu, cynamonu i podprażony słonecznik.Dodam, że trzeba zwrócić szczególną uwagę na to, aby owoce były słodkie. Kwaśne śliwki lekko popsuły smak. Mimo tej niedogodności bardzo smakowało.

-banan

-śliwki

-brzoskwinia

-gruszka

-słonecznik

KORAB

2009-09-11T17:51:00.001+02:00

Wiedziałam o jego istnieniu, jednak nigdy na niego nie polowałam.Nabyłam go przez przypadek, leżał samotnie w kąciku w sklepie ze „zdrową“ żywnością. Już wtedy wiedziałam, że kakao mi nie służy i pomyślałam, że korab może być świetnym zamiennikiem.

Ale od początku. Korab to inaczej chleb świętojański jednak z chlebem nie ma on nic wspólnego-kolorem i konsystencją przypomina po prostu kakao. Smakiem również, ale nie ma co się oszukiwać.Kakao to kakao-korab to korab. Początkowo nie do końca podobał mi się ten smak...jest bardzo intensywny. Jednak z czasem zaczęłam się do niego przekonywać i obecnie( w małych ilościach) często dodaje go do słodkich potraw.Dzisiaj rano dodatkowo odkryłam, że fantastycznie smakuje połaczony z cynamonem. Korab jest naturalnie bardzo słodki i nie musimy dodatkowo dosładzać potraw. Zawiera potas, wapń, fosfor, magnez, sód, żelazo, i witaminy B2 i B6, oczywiście zjadamy go w tak małych ilościach,że raczej ciężko „dożelazować“ korabem organizm. Miło jednak, że nie jest „pustym“ dodatkiem. Opakowanie 150 g to koszt 4-5 zł i taka ilość starcza na baardzo długo.

jak nie śmiecić

2009-09-11T17:23:00.001+02:00

Tu pomysłowo zachęcająca do segregacji odpadów stronka.

Coś o środkach chemii gospodarczej

2009-09-11T16:16:00.001+02:00

W końcu zmobilizowałam się do kolejnego wegańskiego kroku. Zakupiłam środki czyszczące od firm nie przeprowadzających testów na zwierzętach. Okazało się to całkiem łatwe i tanie :) Jedną z takich firm jest polska firma Pollin znajdująca się na liście KlubOK! (lista ta skupia firmy kosmetyczne itp, które od co najmniej 5 lat nie testują na zwierzętach,i nie używają produktów pochodzenia zwierzęcego).Kupiłam również,uwaga...orzechy do prania:) Czytałam wiele pozytywnych opinii na ich temat, ale o ich prawdziwym działaniu przekonam się dopiero za kilka dni. Wszystkie zakupy zrobiłam w sklepie internetowym evergreen który niedawno polecała wiecej yofu dlatego nie będę się powtarzała.

A dla tych którzy nie do końca rozumieją sens używania nietestowanych środków czystości zamieszczam filmik. Wprawdzie robię to nielegalnie, ale w słusznej wierze :) Jest to fragment filmu "Ukryty za maską" który jest niestety jak większość filmów tworzonych przez obrońców praw zwierząt trochę nazbyt propagandowy, ale i tak dobry :) Dla chętnych dysponuje całością.

Pani wypowiadająca się w tym fragmencie to działaczka PETY której udało się zatrudnić w instytucie przeprowadzającym testy:

Wariacje na temat kalarepki

2009-09-10T17:14:00.001+02:00

Nigdy nie wiedziałam jak się za nią zabrać. Kupuję ją często,obieram i chrupię. Ale ileż możnaJ.

1.Tym razem spróbowałam ją pokroić i zmieszać z orzechem włoskim oraz pokrojoną, suszoną morelą, wszystko podlane odrobiną tluszczu kokosowego. Efekt wyśmienity, czego zapewne zdjęcie poniżej nie oddaje. Nadrabiam więc pin up girl. Teraz jest może bardziej kusząceJ

2.Idąc za pomysłem Icantbelieveitsvegan postanowiłam sporządzić własny mix koktajlu warzywno-owocowego. W moim zestawie znalazły się:

-kalarepa (pokrojona na drobne kawałeczki)

-liść kapusty

-śliwki

-ogórek

-banan

w innych wersjach dodawałam jeszcze brzoskwinie, gruszki.

Wszystko oczywiście mieszamy blenderem.

Efekt smakowy jest naprawde fantastyczny. Dla mnie, bo Misza(na zdjęciu) nawet nie chciała spróbować. W wersji z brzoskwinią koktajl spełnia również walory estetyczne, bo w wersji poniżej może niekoniecznie JDużo bardziej smakuje mi taki koktajl niż czystoowocowy-który zazwczaj jest za gęsty i za słodki (albo za kwaśny jeśli trafiło się na kwaśne owoce ).

Warzywa też czują :)

2009-08-23T14:20:00.000+02:00

Rzecz o pewnym ogórku...

kocie sprawy

2009-08-18T17:24:00.000+02:00

Jak pewnie niektórzy z was wiedzą, mieszkają ze mną koty. Od dłuższego czasu zastanawiałam się jak rozwiązać "problem kuwetowy" tzn. wyrzucanie kocich odchodów do plastikowych torebek jakoś nie zgadzało mi się z proekologiczną postawą. Ciągle potrzebowałam nowych reklamówek, czyli ciągle tkwiłam w postawie zabierania zakupów w plastkiach.Kilkakrotne próby znalezienia papierowego zamiennika kończyły się fiaskiem.I w końcu udało się! Rossmann, torebki śniadaniowe ,koszt ok 7 złotych, ale starczają na kilka miesięcy. Niestety ku mojemu rozczarowaniu nie znalazłam na nich informacji iż papier jest pochodzenia makulaturowego, ale są one w brązowym kolorze, więc może jednak?

Witarianizm na cholesterol

2009-08-18T16:24:00.000+02:00

Przed chwilą obejrzałam ciekawy (i dobrze zrealizowany) program o żywieniu.Eksperci przeprowadzili w nim 12 dniowy eksperyment na grupie ochotników zagrożonych zawałem serca. Wszyscy uczestnicy żywili się tylko surowymi warzywami, owocami i orzechami.Była to dieta zaczerpnięta od naszych przodków, którzy w ten sposób żywili sie przez wiele milionów lat.Do tej pory w ten sposób odżywiają się nasi najbliżsi krewniacy- małpy człekokształtne. U wszystkich uczestników zanotowano poprawę poziomu cholesterolu.Wszyscy też w końcu zaczęli regularnie i często korzystać z toalety co znaczyło, że pokarm nie zalegał godzinami w jelitach powodując zagrożenie wystąpienia raka okrężnicy.Resztki pokarmowe przesuwały się 3 razy szybciej niż przed dietą.Zazwyczaj jednak zamiast takiej diety lekarze zalecają drogie leki na obniżenie cholesterolu. Przemysł farmaceutyczny rozkwita.

W sumie informacje te nie są dla mnie wielkim odkryciem, cieszę się jednak, że poprzez takie popularnonaukowe programy (dobrze zrealizowane) ciekawostki te trafiają do większej ilości osób.

2009-08-08T15:42:00.000+02:00

Nie mogłam się oprzeć chęci zamieszczenia tego zdjęcia tutaj.

Jestem jednak przeciwnikiem epatowania słodkimi zwierzątkami lub skrajnie schorowanymi, jako argumentem w kwestii nie jedzenia mięsa. Rzeczowa dyskusja przynosi dużo lepsze rezultaty.

zeróweczki

2009-08-08T15:17:00.002+02:00

Cieszy mnie, że w ostatnich miesiącach upowszechnia się wśród moich rodaków wiedza o warunkach chowu kur znoszących jaja oznaczane później numerem 3.Okazało się, że nawet moja babcia wybiera w sklepie jajka z najniższą cyferką.Inna sprawa, jaja 0, czy chociażby 1, są dostępne w coraz większej ilości sklepów.Dwa miesiące temu znalazłam je nawet w moim osiedlowym Markpolu.

Ładną, choć dla mnie nie do końca czytelną kampanie na ten temat zorganizowała agencja Bed&Breakfast

http://www.niekupuj3.pl/site/

Himalaya

2009-08-07T16:17:00.000+02:00

Odkrycie miesiąca:

Produkty firmy HIMALAYA HERBALS

Mają wszystko, czego od dawna szukałam.

1.Produkowane z NATURALNYCH SKŁADNIKÓW, z upraw ekologicznych (w dodatku w himalajach!!).

2.NIE TESTOWANE NA ZWIERZĘTACH, i co ważniejsze, znajdują się na liście "OK!Klub" która zapewnia prawną gwarancję "czystości" firmy (w przeciwieństwie do niepotwierdzonych deklaracji wielu producentów).

3.NISKA CENA.Ceny kosmetyków zbliżone do cen "zwykłych" produktów z drogeryjnej półki.

Co do jakości i skuteczności tych kosmetyków będę informowała na bierząco jak tylko otrzymam przesyłkę z zamówieniem.